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新手下厨

ISBN:
978-7-5552-1207-2 价格: CNY29.80
语种:
汉语
题名/责任者:
新手下厨 [ 专著] / 孟祥健(Nicole)编著
出版发行:
出版地: 青岛     出版社: 青岛出版社      出版日期: 2015
载体形态:
234页 彩图 25cm
附注内容:
巧厨娘 第3季
摘要:
本书共分五章,第一章“厨房,我来啦”,介绍厨房常用工具、原料及下厨小窍门,并为您置办家宴出谋划策;第二章“轻食清肠胃”,介绍清淡的美食手法;第三章“吃肉最幸福”,介绍猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等烹饪手法;第四章“鲜美好滋味”,介绍水产的烹饪技法;第五章“米面饱肚子”介绍主食类的烹饪技巧。
主题:
家常菜肴 菜谱
中图分类 :
TS972.127 版次: 5
主要责任者:
孟祥健 编著
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:   >>   >>
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